Buradasınız: Ana sayfa » Çikolatalı Tatlılar » Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta için gerekli malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 2 çorba kaşığı kakao

Üzeri için;

  • 1 poşet kakaolu şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 80 gr. bitter çikolata

Çikolatalı rulo pastanın hazırlanışı;

Geniş bir karıştırma kabına yumurtamızı kırıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave ederek, bir çırpma teli yardımıyla 2 dakika karıştırıyoruz. Kabartma tozunu, unu, vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.  Normal pasta kıvamı şeklinde olduğunda karıştırmayı bırakıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kâğıt açıyoruz. Üzerine hazırladığımız kek harcını dökerek, tepsiye güzelce yayıyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Bu süreyi geçmememiz gerekiyor. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz kremasını koymadan yağlı kâğıtla rulo şekline getiriyoruz.

Kremanın Hazırlanışı;

Bir tencereye sütü, unu, toz şekeri, kakaoyu koyup, çırpma teliyle karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirdikten sonra kremayı soğumaya alıyoruz. Kremşantimizi sütle bir kâsede mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Soğumaya bıraktığımız kremamızın kıvamı eğer çok koyu olursa kremşantiden biraz koyup karıştırıyoruz. Eğer kremşanti koymak istemezseniz, biraz süt koyarak kıvamımızı yumuşatabilirsiniz. Rulo şeklinde pasta kekimizi, geriye açarak yağlı kâğıdımızı çıkarıyoruz. Sarmayı kolaylaştırmak için yine yağlı kâğıdımızın üzerine koyuyoruz. Daha sonra kremamızı pasta kekimizin içerisine güzelce sürüyoruz. Yağlı kâğıdın da yardımıyla bir ucundan başlayarak pastamızı sıkı bir şekilde sarıp tekrar rulo haline getiriyoruz. ( Yağlı kâğıdı kullanma amacımız sadece rulo yapma işlemini kolaylaştırmak içindir. ) Rulomuzun bitiş yerini servis tabağımızın altına getiriyoruz. Pastamızın üzerini kremşantiyle iyice kaplayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat beklettikten sonra pastamızı çıkarıp, üzerine benmari usulüyle eritilmiş çikolatayı döküyoruz. Pastamızı iyice kaplıyoruz ve tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.

Benmari Usulü;

Kâsenin içerisine çikolatayı koyuyoruz. Bu sırada bir başka kapta kaynayan suyun içerisine oturtarak eritiyoruz. Böylece çikolatamızı istediğimiz şekilde yapıyoruz.

Ve bu mükemmel tatlımız artık mükemmel servise hazır.

Hepinize afiyet olsun J

Gelen Aramalar: çikolatalı rulo pasta,sütle yapılan tatlılar,en basit tatlılar,Sütlü rulo tatlı,sütlü rulo pasta,tatlı tarifi oktay usta,kolay cikolatalı tatlılar,tatlilar kolay,kolay rulo pasta,çikolatalı kolay tatlılar


Çikolatalı Rulo Pasta için yapılan yorumlar : 5 Yorum yapıldı


  1. 1 heja  yorumladı. 21:46 - 18 / 01 / 2013:

    çok güzel ve nefis görünüyor acaba tadı da göründüğü kadar güzel mi?:)

  2. 2 ebru  yorumladı. 17:25 - 11 / 02 / 2013:

    çok güzel görünüyor yapacağım :)

  3. 3 Büşra  yorumladı. 15:01 - 19 / 07 / 2013:

    çok güzel ben yapıyorum bunu

  4. 4 sertAN  yorumladı. 15:55 - 24 / 09 / 2013:

    ÇOK GÜZEL AMA KAÇ KİŞİLİK ANLAMADIM. AŞCIYIM.

  5. 5 ayla  yorumladı. 23:00 - 04 / 02 / 2014:

    ya nedemessin senin için kolay büşracım ama bizim için değil


Yorum yapın

<
Tv izle