Buradasınız: Ana sayfa » Kek Tarifleri » Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

TİRAMİSU

Tiramisu‘ nun  Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 250 gram labne peynir
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay fincanı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 12 kedidili bisküvi

Tiramisu‘ nun Üzeri İçin :

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata

Tiramisu‘ nun Hazırlanışı :

3 tane yumurtanın sarısı beyazından ayrılarak yumurtanın sarı kısmı bir kaba alınır. Kullanacak olduğumuz yumurta sarısının üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenir ve mikserle çırpılır. Karışım iyice çırpılınca üzerine bir paket vanilya eklenerek çırpılma işlemine devamTiramisu-nasil-yapilir edilerek istenilen kıvama getirilir. 250 gram labne peynir alınarak yumurta, şeker, vanilya karışımına eklenir. Labne peynir eklenen karışım çırpılır. 1 adet yumurtanın akı sarısından ayrılır. Kullanılacak olunan yumurta akı farklı bir kaba alınarak köpük köpük olana kadar çırpılır. Çırpılan yumurta akı labne peynirli karışıma aktarılarak tekrar çırpılır. 2 çorba kaşığı kakao bir kaba aktarılır ve üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker eklenerek karıştırılır. Toz şeker kakao karışımına yavaş yavaş sıcak su eklenirken bir yandan da karıştırılır. Toz şeker ve kakao iyice eriyene kadar karıştırma işlemine devam edilir ve erime işlemi gerçekleştirilir. Önümüze dikdörtgen cam bir kalıp almamız gerekmektedir. Hazırlanan dikdörtgen cam kalıba 6 adet kedidili bisküviler sıcak suda erittiğimiz toz şeker ve kakao karışımına batırılıp çıkarılarak dizilir. Dizilen kedidili bisküvilerin üzerine hazırlamış olduğumuz labne peynirli karışımın yarısı eklenir ve bisküvilerin üzerine yayılır. Bunun da üzerine tekrardan kalan 6 adet kedidili bisküviler kakaolu şekerli karışıma batırılıp çıkarılarak dizilir. Tiramisu için geriye kalmış olan labne peynirli karışım kedidili bisküvilerin üzerine tekrardan dökülür ve spatula veya geniş tabanlı bir kaşık yardımıyla yayılır. Hazırladığımız Tiramisu üzerine 2 çorba kaşığı çok ince rendelenmiş çikolata serpilir ve serpilen ince rendelenmiş çikolatanın da üzerine 2 çorba kaşığı kakao serpiştirilir.  Dilediğiniz gibi dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz Tiramisu 4 kişilik olup hazırlama süresi 30 dakikadır.

 

Gelen Aramalar: tiramisu nasil yapılır,tiramisu,tiramisu yapılışı,tiramisu yapımı,tiramusu tarifi,tiramisu tarifi ve yapılışı,tiramisu pasta tarifi,tiramisu yapilisi oktay usta,kek tiramisu,tiramisu tarifi resimli anlatım

Etiketler:, , , , , , , ,


Yorum yapın

<
Tv izle